Oktay Usta Mantarlı Kuzu Etli Güveç Video

Oktay Usta’dan mantarlı güveç tarifi Güveçte yapılan yemeklerin tadına diyecek yoktur. Mantarlı kuzu eti güveç ve üzeri kaşarlı güveç. Güveçte yapılan lezzetli yemeklerden biri olan mantarlı kuzu etli güveç videosunu Oktay ustanın anlatımıyla sizler için paylaşıyoruz. Sebze, et, sos birlikte pişirildiğinden Türk mutfağının harika lezzetlerinden yemek. Bol yeşillik ve yoğurt ile birlikte servis ediniz. Afiyet [&hellip

Güveçte yapılan yemeklerin tadına diyecek yoktur. Mantarlı kuzu eti güveç ve üzeri kaşarlı güveç. Güveçte yapılan lezzetli yemeklerden biri olan mantarlı kuzu etli güveç videosunu Oktay ustanın anlatımıyla sizler için paylaşıyoruz. Sebze, et, sos birlikte pişirildiğinden Türk mutfağının harika lezzetlerinden yemek. Bol yeşillik ve yoğurt ile birlikte servis ediniz. Afiyet Olsun….

Mantarlı Kuzu Etli Güveç Malzemeler:

1/2 kg yağsız kuzu eti
1 paket mantar (300-400 gr.)
8-10 diş sarımsak
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı kadar tereyağ
sıvıyağ (tereyağ az gelirse, sotelerken ekleyin.)
tuz, karabiber, pulbiber
kaşar peyniri

Mantarlı Kuzu Etli Güveç Yapılışı:

Kuşbaşı doğradığınız etleri yarım çay bardağı kadar su ile tencereye koyun.
Kısık ateşte tamamen suyunu çekene kadar, pişirin. Etler pişmeye yakın olacak.
Etler suyunu çekince, tereyağ, doğranmış soğan ve sarımsakları ilave edin.
Yüksek ateşte hızlıca çevirin. Sarımsak ve soğan tereyağında mis gibi kokacak :)
Hemen ardından doğranmış mantarları ilave edin. Çok az daha soteleyin.
Mantarlar suyunu salmadan ocaktan alıp, güveçlere paylaştırın. Herbirine yarım küçük fincan kadar su ilave edebilirsiniz.
Üzerini alüminyum folyo ile kapatarak, 230 C’de 20-30 dakika pişirin.
Fırın ısıları farklılık gösterebildiğinden arada pişip pişmediğini kontrol edin. Mantarın suyunu tamamen çektirmeyin daha lezzetli olacaktır.
Çıkarmaya yakın folyoları alıp, kaşar rendesi serpin ve 5 dakika kadar daha fırında tutup kaşarın erimesini sağlayın.

Samanyolu televizyonunda yayınlanan Samanyolu TV – Yeşil Elma programı ile tanınan Oktay Usta yemek tarifleri videoları, Güveç yapımı videosu izle.

Facebook Twitter Google Digg Pinterest LinkedIn

Düşüncenizi Paylaşan Bir Yorum Yaz